ビール / 発泡酒 Eau de Cologne （販売中）
オーデコロンBlond Ale Inspired by Perfume 古の香水“ケルン水”をモチーフとしたビール。Eauは水、Cologneはケルン（ドイツの都市）の意味。ケルン水は飲むこともでき、かのナポレオンも愛用していたという。 本...
創作物
ビール / 発泡酒 
ハーブティー ビアインスパイアシリーズ -IPA- シトラス・ルプルス
Beer Inspired Series -IPA- Citrus Lupulus クラフトビールの人気スタイル‘IPA’にインスパイアされたハーブティー。ホップのリフレッシングな柑橘香と心地よい苦味を引き出したブレンド。 ブレンド内容 1...
ハーブティー ビアインスパイアシリーズ -White- カモミール・ブロンシュ
Beer Inspired Series -White- Chamomile Blonche ヨーロッパの小麦ビール‘White Ale’にインスパイアされたハーブティー。甘いスパイスの香りとリンゴやバナナのようなフルーティさ。 ブレンド内...
ハーブティー ビアインスパイアシリーズ -Stout- ロバスト・ノワール
Beer Inspired Series -Stout- Robust Noir アイルランドの黒色ビール‘Stout’にインスパイアされたハーブティー。コーヒーやココアのような焙煎香とコク。ノンカフェイン。 ブレンド内容 1, ローストハ...
ビール / 発泡酒 Carnation（販売終了）
カーネーションFlower Gift of Beer 贈り物のカーネーションの香りをイメージしたビールです。カーネーションの学名「Dianthus caryophyllus」における“caryophyllus”とはスパイスのクローブを意味し...
ビール / 発泡酒 Earl Grey Chocolate（販売終了）
アールグレイ・チョコレートBlack Ale with Cacao and Bergamot 創作チョコレートのような黒色ビール。焙煎度合いの異なる数種の麦芽とカカオを組み合わせたチョコレート風味の麦汁に、アールグレイティーやオーデコロンの...
ビール / 発泡酒 Smoky Kampot Farm（販売終了）
スモーキー・カンポット・ファームSmoky Amber Ale with Kampot Pepper カンボジア産高級胡椒“カンポットペッパー”をフィーチャーしたビール。カンポットペッパーの生産から輸出までを一貫して自社で行うS.E.A.T...
ビール / 発泡酒 Fougère 桜（販売終了）
フゼア・サクラSakura Ale Inspired by Perfume 桜の葉を使用して香水のフゼア調を表現したビール。桜葉やトンカ豆の甘いクマリン香が支える、ラベンダーとベルガモットのキレのあるトップノート。 ABV : 6% 香り素...
ビール / 発泡酒 Winter Anise White（販売終了）
ウィンター・アニス・ホワイトWhite Ale with Scent of Snow 白昼の雪景色を表現したビール。アニスを主体としたハーブ＆スパイスの甘く爽やかな香り。オレンジやホップの鮮やかな香り。小麦麦芽の粒子感。酵母が生み出す温かな...