創作物

フゼア・サクラSakura Ale Inspired by Perfume 桜の葉を使用して香水のフゼア調を表現したビール。桜葉やトンカ豆の甘いクマリン香が支える、ラベンダーとベルガモットのキレのあるトップノート。 ABV : 6% 香り素...

ウィンター・アニス・ホワイトWhite Ale with Scent of Snow 白昼の雪景色を表現したビール。アニスを主体としたハーブ＆スパイスの甘く爽やかな香り。オレンジやホップの鮮やかな香り。小麦麦芽の粒子感。酵母が生み出す温かな...