ビール Carnation（販売中）
カーネーションFlower Gift of Beer 贈り物のカーネーションの香りをイメージしたビールです。カーネーションの学名「Dianthus caryophyllus」における“caryophyllus”とはスパイスのクローブを意味し...
創作物
ビール 
ビール Earl Grey Chocolate（販売中）
アールグレイ・チョコレートBlack Ale with Cacao and Bergamot 創作チョコレートのような黒色ビール。焙煎度合いの異なる数種の麦芽とカカオを組み合わせたチョコレート風味の麦汁に、アールグレイティーやオーデコロンの...
ビール Smoky Kampot Farm（販売終了しました）
スモーキー・カンポット・ファームSmoky Amber Ale with Kampot Pepper カンボジア産高級胡椒“カンポットペッパー”をフィーチャーしたビール。カンポットペッパーの生産から輸出までを一貫して自社で行うS.E.A.T...
ビール Fougère 桜（販売終了しました）
フゼア・サクラSakura Ale Inspired by Perfume 桜の葉を使用して香水のフゼア調を表現したビール。桜葉やトンカ豆の甘いクマリン香が支える、ラベンダーとベルガモットのキレのあるトップノート。 ABV : 6% 香り素...
ビール Winter Anise White（販売終了しました）
ウィンター・アニス・ホワイトWhite Ale with Scent of Snow 白昼の雪景色を表現したビール。アニスを主体としたハーブ＆スパイスの甘く爽やかな香り。オレンジやホップの鮮やかな香り。小麦麦芽の粒子感。酵母が生み出す温かな...